1.家家送火锅：京城唯一一家专业做火锅宅配的企业。4008-010-517（我要吃） 人均 40元。“蔬菜基地采摘，肉类清真宰杀”，不但品质有保证，而且味道很鲜美， “软嫩滑爽 肉香四溢 口感饱满 回味悠长“，“怎一个香字了得”。更重要的是足不出户就可以享受到美味的火锅大餐。总的来说，安全，美味，便捷，省时。是懒人和白领的最佳选择，需提前3小时预定，全北京八个分店免费配送。2.海底捞火锅 牡丹园店：花园东路2号牡丹宾馆北 62033112人均 50元 四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是“刮刮叫”——每桌都“至少”有一个服务员； 的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。但物极必反，很多人反感这种服务，热情到让人害怕。排队也是让人头疼的一个问题。3东来顺饭庄 新东安总店：王府井大街138号新东安大厦5层 65280932人均 70元 老字号火锅，“名气很大”。铜锅涮，“清汤锅底”，“原汁原味”，“很鲜美”，“平时不吃羊肉的人也会习惯那味道”，是“吃涮羊肉的好地方”。不过，现在各加盟店存在“水准不一”的问题，很多人去过以后都反映“没有预想的那么好”。价格“偏高”，环境和服务也都“差了点”。老字号已经失去了原本的灵魂。4. 小肥羊菜市口店：广安门内大街临43号菜市口路口 63166668 人均 46元 “不沾小料”的涮羊肉，“名气很大”。羊肉“很嫩”，配菜也“都不错”（尤其宽粉，“每次必点”）。锅底的中药“很多”，所以“一进店门就能闻到一股扑鼻的中药味”，“很有特色”。只是“不同的分店味道和服务会有些差别 ”。价格“ ”，生意“很好”，“每次去都要排队”。 习惯吃小料的人可能不太喜欢。5. 黄记煌三汁焖锅 簋街店：东直门内大街10-9号 84071686人均 41元 “有特色”的馆子，“独”家“密”制的三汁焖锅，先“焖”后“涮”风味独特。焖锅锅底“免费”，配料有大蒜、洋葱、胡萝卜、红薯，焖出来的鲶鱼味道“鲜美”，鸡翅口感“香嫩”。如果吃腻了麻辣火锅而又不愿舍掉辣口味，黄记煌无疑是一个好选择。6. 大鲨鱼火锅超市 学院路店：学院路7号弘彧大厦1层 82306566 人均 44元 一个“ 不错”的火锅城，凡是去过的人都“很怀念”。自助火锅锅底“味道不错”，可选择涮的种类也很多；水果和饮料“品种丰富”，“样样俱全”，感觉“就像进了超市”。“不限时”，“绝对 ”，可以吃得你“眼花缭乱 ”，“撑着”为止。去的话，“要沉住气”，“不要吃太快”，“一边吃一边等”，“细细品味”。7. 口福居火锅 大运村店：知春路29号大运村学生公寓 82355888人均 64元 “老派的北京涮锅”。他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”，口味“ 正宗”（但也“不像广告说的那么夸张”。环境也“还不错”，“比一般火锅店干净”，“古色古香的”，“很有京韵”，“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”。虽然价格“比较贵”，但生意“很好”，“一到饭点肯定爆满”。“值得一去”。8. 宏源涮肉城 天坛店：永内东街东里13号楼近天坛南门 67017030 人均 45元 老店，“朋友们涮肉的首选”。鲜羊肉“是特色”；小料是“别的地方调不出来的香”，“绝对有秘方”；锅“是铜制的”，“冬天吃着很有感觉”。价格“不算贵”，“适合工薪阶层消费”。去“最好先订位置”，不然“会等很久9. 红孔雀火锅吧 地址：陶然亭路16号西藏证券1层83557335 人均 46元 环境“不错”，比较“小资”，“不太像是吃火锅的地方”。口味上“注重创新”，推出不少“新颖”的锅底，清真的、番茄的、香辣的，还有粥味锅底“都值得试试”。其间还赠送各种凉菜、点心和饮料。服务也 “热情周到”。看得出“店家在很用心的经营”，希望能一直坚持下去。10. 满福楼涮羊肉 地址：地安门内大街38号64030992 人均 69元 开了很多年，生意还“很好”。这里的羊肉极其“鲜嫩爽滑”，“入嘴即化”，而且“没有羊肉的膻味”。小料味道也“很正”，每人一个小紫铜火锅也“很卫生”。服务员的服务“热情”。哥儿俩个来这里要二斤羊肉，再弄瓶“大二 ”，守着钟鼓楼边吃边喝边聊，这“胡同”的感觉，“绝”了
1.家家送火锅：
京城唯一一家专业做火锅宅配的企业。4008-010-517（我要吃） 人均 40元。“蔬菜基地采摘，肉类清真宰杀”，不但品质有保证，而且味道很鲜美， “软嫩滑爽 肉香四溢 口感饱满 回味悠长“，“怎一个香字了得”。更重要的是足不出户就可以享受到美味的火锅大餐。总的来说，安全，美味，便捷，省时。是懒人和白领的最佳选择，需提前3小时预定，全北京八个分店免费配送。
2.海底捞火锅
牡丹园店：花园东路2号牡丹宾馆北 62033112人均 50元 四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是“刮刮叫”——每桌都“至少”有一个服务员； 的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。但物极必反，很多人反感这种服务，热情到让人害怕。排队也是让人头疼的一个问题。
3东来顺饭庄
新东安总店：王府井大街138号新东安大厦5层 65280932人均 70元 老字号火锅，“名气很大”。铜锅涮，“清汤锅底”，“原汁原味”，“很鲜美”，“平时不吃羊肉的人也会习惯那味道”，是“吃涮羊肉的好地方”。不过，现在各加盟店存在“水准不一”的问题，很多人去过以后都反映“没有预想的那么好”。价格“偏高”，环境和服务也都“差了点”。老字号已经失去了原本的灵魂。
4. 小肥羊
菜市口店：广安门内大街临43号菜市口路口 63166668 人均 46元 “不沾小料”的涮羊肉，“名气很大”。羊肉“很嫩”，配菜也“都不错”（尤其宽粉，“每次必点”）。锅底的中药“很多”，所以“一进店门就能闻到一股扑鼻的中药味”，“很有特色”。只是“不同的分店味道和服务会有些差别 ”。价格“ ”，生意“很好”，“每次去都要排队”。 习惯吃小料的人可能不太喜欢。
5. 黄记煌三汁焖锅
簋街店：东直门内大街10-9号 84071686人均 41元 “有特色”的馆子，“独”家“密”制的三汁焖锅，先“焖”后“涮”风味独特。焖锅锅底“免费”，配料有大蒜、洋葱、胡萝卜、红薯，焖出来的鲶鱼味道“鲜美”，鸡翅口感“香嫩”。如果吃腻了麻辣火锅而又不愿舍掉辣口味，黄记煌无疑是一个好选择。
6. 大鲨鱼火锅超市
学院路店：学院路7号弘彧大厦1层 82306566 人均 44元 一个“ 不错”的火锅城，凡是去过的人都“很怀念”。自助火锅锅底“味道不错”，可选择涮的种类也很多；水果和饮料“品种丰富”，“样样俱全”，感觉“就像进了超市”。“不限时”，“绝对 ”，可以吃得你“眼花缭乱 ”，“撑着”为止。去的话，“要沉住气”，“不要吃太快”，“一边吃一边等”，“细细品味”。
7. 口福居火锅
大运村店：知春路29号大运村学生公寓 82355888人均 64元 “老派的北京涮锅”。他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”，口味“ 正宗”（但也“不像广告说的那么夸张”。环境也“还不错”，“比一般火锅店干净”，“古色古香的”，“很有京韵”，“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”。虽然价格“比较贵”，但生意“很好”，“一到饭点肯定爆满”。“值得一去”。
8. 宏源涮肉城
天坛店：永内东街东里13号楼近天坛南门 67017030 人均 45元 老店，“朋友们涮肉的首选”。鲜羊肉“是特色”；小料是“别的地方调不出来的香”，“绝对有秘方”；锅“是铜制的”，“冬天吃着很有感觉”。价格“不算贵”，“适合工薪阶层消费”。去“最好先订位置”，不然“会等很久
9. 红孔雀火锅吧
地址：陶然亭路16号西藏证券1层83557335 人均 46元 环境“不错”，比较“小资”，“不太像是吃火锅的地方”。口味上“注重创新”，推出不少“新颖”的锅底，清真的、番茄的、香辣的，还有粥味锅底“都值得试试”。其间还赠送各种凉菜、点心和饮料。服务也 “热情周到”。看得出“店家在很用心的经营”，希望能一直坚持下去。
10. 满福楼涮羊肉
地址：地安门内大街38号64030992 人均 69元 开了很多年，生意还“很好”。这里的羊肉极其“鲜嫩爽滑”，“入嘴即化”，而且“没有羊肉的膻味”。小料味道也“很正”，每人一个小紫铜火锅也“很卫生”。服务员的服务“热情”。哥儿俩个来这里要二斤羊肉，再弄瓶“大二 ”，守着钟鼓楼边吃边喝边聊，这“胡同”的感觉，“绝”了