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主题:家乡的味道

发表于2016-05-16

为进一步营造团结、互助、文明、和谐的社区氛围,引导社区居民形成以邻为善、以邻为亲、以邻为乐的良好邻里关系,开启邻里间的幸福之门,欧陆经典社区于2016年5月12日下午2点,组织辖区居民约30余人参加了以“幸福睦邻之家乡味道”为主题的特色菜制作活动。

本次活动邀请居民张连海制作了家乡的传统小菜—朝鲜泡菜。由于朝鲜泡菜的种类繁多,但为了便于居民在家中制作,本次主要教授朝鲜辣白菜及延吉萝卜的制作方法。在正式开讲前,张叔叔提前将所需材料进行整理打印,并分发给到场的每一位居民。在教导的过程中,张叔叔边讲解用料含量边告知注意事项,到场的居民在记录制作方法的同时,不断拿起手机进行拍照、摄像,希望记录下每一个环节,不愿错过每一个细节。

当品尝时刻到来时,大家纷纷竖起大拇指,表示制作的泡菜香脆可口,甜辣适中。同时表示愿意成为下一期家乡味道的主解老师,希望将自己家乡的拿手菜展示给大家,让更多的人来了解自己的家乡,了解自己家乡的传统美食。



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