近一条鱼引起了吃货小主们的追捧

据说这条鱼不是一般的鱼

它可以实现16种不同风格切换

更精彩的是，它可以同时实现2种风格共存

……

这究竟是一条怎样的鱼？

让我们听听一位吃货达人的人生进阶分享：

1.虽然一味一诚有众多烤鱼的吃货粉丝，但大家对一味一诚的发展历程了解并不多，您给大家说说吧。

这一切源于一个“吃货”对烤鱼的钟情与迷恋...

如果不是一个吃货，不会知道，那隐藏在食材里本真的味道；

如果不是一个吃货，不会知道，那混合了几十种药 材腌制后的酱料，更让人回味悠长；

如果不是一个吃货，不会知道，那经过白碳自然熏烤后的口感，是念念不忘

这一切，都源于学习的态度，吃货的精神

2009——我们家店开业了，那时还叫东街西院巫山烤全鱼。东拼西凑的30万启动资金， 两手空空以及一颗准备赔个底的勇敢无畏的心，一路走过来。

2012——三个青年怀着一种80后的梦想开了一家80后的连锁餐厅——“一味一诚”，开启了新的征程。双井店、国展店相继开业，创业三兄弟，再次将梦想加速

2013——一味一诚发展的里程碑。在万科购物中心签约470㎡，可同时容纳200人就餐的一味一诚第四家店—昌平万科店拔地而起。开业当天，接待人数达600人。

然后，我们就停不下来了...

2014-2015我们的步伐遍布京城，西单店、长阳店、东坝店、北苑店、方庄店、住总万科店...梦想不停，脚步不止，生命不息。八年的发展，我们的品牌logo发生了6次变迁， 不断证明我们想要变得越来越好、越来越强的心。

2017——我们重新审视了八年来的光阴历程，为了初衷的梦想，原来我们可以做得更好。于是，下定决心再次将品牌升级，西单店作为全新起点，开启一味一诚升级2.0的征程。

从未停止过创新和探索的脚步，从“东街西院”到“一味一诚”，这是一种理想的进阶；从“一味一诚”到“ 一味一诚2.0”，是一次成长的蜕变。

2.一味一诚这个名字有什么特殊的含义么？

“一”——  一心一意，一张一弛                      

专一于探索美味，专注于服务细节。在美食领域的潜心追求锻造一味一诚的非凡品质。

“味”——  好味道自己会说话                      

民以食为天、食以味当先。对菜品味道的精致把控和严苛要求成就一味一诚的沸腾人气。

“诚”——  诚信处事、真诚待人                       

修合无人见，存心有天知。一味一诚郑重承诺：绝不使用地沟·油及一切不符合国家标准的食品添加剂。用食品安全高等级自我要求，打造一味一诚的健康品质

【品牌使命】

民以食为天 食以味当先 一味一诚以 “一味倾心，一诚动人” 为使命，专一于探索美味，力求以诚动人，专注于细节，对菜品味道的精致把控和严苛要求成就“一味一诚”的沸腾人气

3. 一味一诚在整个北京的战略布局是怎么样的？

历经8年的时光，从家店到开遍京城，一味一诚做到了！ 一步一个印记，从选址到装修再到经营，每一家店都凝聚着我们的心血和期望，每一家店都是我们的孩子。 但一味一诚不仅于此，还要开更多新店，让更多人品尝到烤鱼的美味。

企业的发展也一直在追随城市的发展，2017年《北京城市总体规划（2016年-2035年）》颁布，提出构建“一核一主一副、两轴多点一区”的城市空间结构。城市发展重心东移。也因此一味一诚在2017年确立了京津冀全面布局的发展策略，我们的战略眼光不止局限于北京，而是整个大北京城市群及新北京都市圈。

【战略计划】

未来三年 京津冀地区门店数量突破30家 一味一诚将开放加盟

未来五年 一味一诚门店数量突破100家

未来十年 一味一诚全球门店数量突破500家

4.香河店是一味一诚京津冀战略布局下的家么？当时吸引一味一诚来到香河并入驻为哈洛小镇商街一员的原因是？

对，哈洛小镇是我们确定布局京津冀后开业的家店，意义重大，我们对这家店也给予了更多期待。

2013年一味一诚在万科购物中心签约470㎡，有一个可同时容纳200人就餐的第四家店—昌平万科店拔地而起。

5年后，2018年，当得知万科在香河要做一个小镇甚至自建小镇中心商业街的时候，我们毫不犹豫再次选择了万科。这既是公司与公司之间的战略一致性，更是因为我们相信万科的实力，一定能让这片土地焕发出不一样的生机。

5、一味一诚的招牌菜都有哪些?简单给介绍一下吧

【特色主打菜：一口回重庆】

一口回重庆是一味一诚重磅推出的地道重庆口味烤鱼，一道菜满满的重庆元素。烤鱼的烤制方法采用传统重庆烤鱼方式，活鱼现烤保证了鱼的口感，汤底红油是采用重庆麻辣火锅底料的制作方式，鱼上的配菜采用重庆麻辣香锅的制作方式，一口回重庆集合了重庆烤鱼、麻辣火锅、麻辣香锅三种经典重庆江湖菜元素，一口把消费者带到重庆。

【招牌菜：16种风味烤鱼】

清晨才刚运到店的鱼，还在活泼乱跳就被烤鱼师傅麻利地处理，刷上一层秘制调料，炭火烟熏烤制九成熟，放入一个盛有秘制汤底的器具上面，再浇上厚厚一层炒制香料，烤鱼的香味扑鼻而来。抬鱼上桌，边吃边用火继续炖煮，让汤中的几十种料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中，不但有鱼的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味...一味一诚的16道烤鱼忠实地还原了一座城市独特的风骨精髓

【明星菜：虾兵虾将】

虾兵虾将，一道很霸气的菜，满满新鲜的虾经过红油的爆 烧后呈上食盘，香味扑面而来。迫不及待尝上一口，瞬间 抵达舌尖的鲜味与香辣，大大满足味蕾的欲望，这是一场 不可错过的美食邂逅。

6.一味一诚的核心竞争力是什么？

一味一诚主打“活鱼现烤才好吃，新鲜味道不打折”，坚持活鱼现烤八年，只为保证客户入口爽滑的一瞬间，这也是一味一诚对所有广大客户做出的承诺。

冰鲜的河鱼由于运输储藏过程中反复冷冻的问题，导致肉质变柴不新鲜，食品安全得不到保障，口感及味道大打折扣。一味一诚选用长江流域无污染水域的“清江鱼”为主要原材料，坚持活鱼现烤，36种中草药混合酱料腌制，选用韩国烧烤用的高级白炭自然熏烤，真正达到皮脆肉香，外焦里嫩，再撒上秘制香粉浇上秘制调料，无不让人垂涎三尺。

高度一体化的加工流程，360度全方位高温杀菌，每种食材从原产地到顾客的餐桌上 每道工序都严格把控。红油底料从采集、加工、运输到制作，都要经过二十八道消毒 工序。真正做到：每一口，都安心！

7、目前香河店作为新开业商铺，你们推出了面向香河人民哪些优惠政策? 

通过哈洛小镇官方服务号来的客人送100元现金券，每桌限一次，不与店内其他优惠同享。转发朋友圈集满30个赞可以赠送人间大炮饮品一份。

同时享受我们的五大承诺

菜品上错，免费赠送；

下单后30上不齐的菜品免费赠送，吃不了打包带走；

使用活鱼制作；

任何菜品不满意免费退换；

账单有误全单五折

当然，一味一诚只是小镇商街众多品牌商家之一。哈洛小镇，作为新北京都市圈中万科美好生活场景师的样本，将打造成为新北京理想英式风情生活中心，未来这里将成为香河商业生活的新地标。

哈洛盛夏，来场烤鱼盛宴犒劳家人吧!

【步】：集赞。即日起分享活动图片至朋友圈并附上自己的吃货宣言，邀请好友进行点赞助力；

【第二步】：报名。7月20日（周五）下午19点前将【报名】+集赞数+姓名+手机号+集赞截图发至哈洛小镇官方服务号，集赞数20个起方可参与。

【第三步】：查询中奖名单。7月20日（周五）晚上20：00官方服务号公布集赞数多的16组家庭参加7月21日（周六）晚的烤鱼盛宴；

【第四步】：到场参加晚宴。中奖的家庭请于7月21日（周六）晚18:30准时到场参加晚宴；未中奖的参与者将每人获得一味一诚（香河店）100元代金券一张。

【活动说明】

a.参与此次活动的16组家庭（每组家庭限3人内）不仅能享受到一味一诚精心烹制的烤鱼套餐一份，更能获得由哈洛小镇提供的精美大礼一份。报名未中奖的用户，将每人获得由一味一诚提供的100元代金券一张。

b、本活动由哈洛小镇与一味一诚联合举办，终解释权归商家所有，如有疑问，欢迎致电咨询010-58526666。

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